|
|
Real Irish Sodabread
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
230 gr. volkorenmeel, 340 gr. tarwemeel, 120 gr. bloem, 60 gr. tarwekiemen, 60 gr. havervlokken, 2 theel. baking soda, 2 eetl.. donkere vloeibare stroop, 2 eieren, 2 eetl. zonnebloemolie, ca. 3/4 liter karnemelk
Voorbereiding:
Alle ingredienten goed door elkaar mengen. Niet te hard roeren, meer omscheppen.
In een ingevette bakblikken gieten.
Bereidingswijze:
In een voorverwarmde oven van ca. 190*C. ongeveer 1 uur bakken, tot een sateprikker in het midden van het brood geprikt, er droog uitkomt
|
|
|